Garang Asem Rebus / Asem Asem Ayam - Ketimbang keluar rumah hanya untuk makan, buat saja resep kuliner rumahan ini. Gampang diikuti pemula lho! Hening, pada dasarnya semua orang dapat masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep masakan rumahan yang gampang ditiru, pun untuk pemula sekalipun. Lantas saja, ini dia resep masakan rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga penutup, yang praktis, murah, dan mudah dicontoh siapapun!
Garang asem menjadi salah satu makanan khas Grobogan yang disukai masyarakat Indonesia.
Jika Anda berkunjung ke Jawa Tengah, kuliner ini juuga mudah dijumpai di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan.
Sesuai namanya, garang asem didominasi dengan rasa asam dan pedas, tapi untuk pedas hal ini d Resep Garang Asem Ayam.
Anda bisa buat Garang Asem Rebus / Asem Asem Ayam memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Garang Asem Rebus / Asem Asem Ayam
- Bunda butuh 1/2 ekor ayam.
- Anda butuh Wortel.
- Sediakan Buncis.
- Sediakan Sawi putih.
- Anda butuh Bumbu.
- Bunda butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah sere.
- Siapkan 2 daun salam.
- Sediakan 3 daun jeruk.
- Anda butuh Asam jawa/belimbing wuluh.
- Sediakan 2 Cabe merah besar.
- Siapkan Cabe rawit (bisa skip, bila tidak suka pedas).
- Siapkan Sejempol Jahe.
- Kamu butuh 1/2 jempol laos.
- Siapkan secukupnya Ladaku.
- Anda butuh secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk/kaldu jamur.
Cara memasak Garang Asem Rebus / Asem Asem Ayam
- Siapkan bahan bahan.
- Rebus ayam, buang air rebusan pertama. Ganti air, rebus kembali. Hingga keluar kaldunya..
- Tumis bumbu bumbu iris dan geprek hingga harum.. Lalu masukan wortel dan buncis. Tumis hingga layu..
- Masukan tumisan sayur ke dalam kaldu. Tambahkan bumbu lainnya (lada, guka, garam, kaldu bubuk).
- Tunggu hingga sayuran agak empuk. Lalu masukan sawi putih. Tunggu hingga semuanya matang. Koreksi rasa. Sajikan..
Garang Asem Rebus / Asem Asem Ayam - Gampang sekali kan bikin Garang Asem Rebus / Asem Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru