Siomay Bandung - Ketimbang keluar rumah cuma untuk makan, buat saja resep masakan rumahan ini. Gampang diikuti pemula lho! Tenang, pada dasarnya seluruh orang dapat masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep masakan rumahan yang mudah ditiru, pun untuk pemula sekalipun. Lantas saja, ini ia resep masakan rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga penutup, yang praktis, murah, dan mudah ditiru siapapun!

Siomay Bandung Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan. Bunda bisa membuat Siomay Bandung memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Siomay Bandung

  1. Kamu butuh 250 gr tenggiri.
  2. Kamu butuh 250 gr dada ayam fillet.
  3. Anda butuh 250 gr kacang tanah.
  4. Sediakan Secukupnya kulit pangsit.
  5. Sediakan Secukupnya tahu (sy pakai tahu kuning stok dikulkas).
  6. Siapkan 1 buah labu siam.
  7. Siapkan 1 butir telur.
  8. Sediakan Secukupnya sagu tani/tapioka.
  9. Siapkan Secukuonya tepung terigu.
  10. Siapkan Secukupnya air asam jawa.
  11. Kamu butuh 1 balok gula merah.
  12. Sediakan Bumbu halus :.
  13. Sediakan Siomay :.
  14. Siapkan 6 siung bawang putih (goreng).
  15. Siapkan 5 siung bawang merah (goreng).
  16. Anda butuh 1 sdm lada bubuk.
  17. Bunda butuh Saos kacang :.
  18. Siapkan 5 siung bawang putih (goreng).
  19. Sediakan 5 siung bawang merah (goreng).
  20. Bunda butuh 3 cabe merah besar.
  21. Siapkan Pelengkap :.
  22. Sediakan Kentang rebus,telur rebus,kol.
  23. Bunda butuh Kecap,jeruk limo dan saus.

Cara membuat Siomay Bandung

  1. Haluskan daging ikan dan ayam,parut labu siam,haluskan bumbunya campur rata. Beri garam,lada bubuk,telur dan tepung tapioka + terigu.aduk rata. Test rasa (goreng sedikit adonan) masukkan adonan kedalam kulit pangsit,pare,tahu kemudian kukus.
  2. Haluskan kacang tanah goreng dan bumbunya,masak dengan minyak dan api sedang,masukkan sedikit air sampai kekentalan yg diiinginkan. Masukkan gula merah,air asam jawa,garam dan gula pasir.koreksi rasa.
  3. Hidangkan siomay yg sedang dikukus td dengan pelengkap lainnya, siram dengan bumbu kacang,kecap dan perasan jeruk limo.

Siomay Bandung - Mudah sekali bukan memasak Siomay Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru