Pangsit Goreng ala Lek Gino - Sedang sibuk dengan pekerjaan dan nggak dapat menghidangkan masakan yang sedap? Tenang, atasi dengan resep kuliner rumahan sederhana dan praktis berikut ini. Memasak memang sudah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak relasi ibu dengan seluruh member keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, supaya suasana meja makan menjadi semakin ceria, ibu perlu mempersembahkan menu masakan yang berbeda agar buah hati-buah hati dan suami tak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep kuliner rumahan apa yang disukai oleh si kecil-si kecil dan suami. Namun, jika kamu tak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kau tetap bisa memperkenalkan hidangan lezat melewati resep masakan rumahan simpel dan praktis berikut ini.
Pangsit goreng Le Gino dijual di Cengkareng, Jakarta Barat.
Saking viralnya, pangsit goreng ini ramai dikunjungi pembeli.
Kamu bisa membuat Pangsit Goreng ala Lek Gino menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Pangsit Goreng ala Lek Gino
- Anda butuh Bahan Pangsit.
- Siapkan 40 lembar kulit pangsit ukuran kecil.
- Kamu butuh 200 gr ayam filet.
- Anda butuh 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdm garam.
- Sediakan Bahan Pangsit Goreng.
- Sediakan 7 siung bawang putih, cincang kasar.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
- Anda butuh 2 genggam tauge.
- Kamu butuh 1 ikat sawi hijau.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 sdm saos tiram.
- Bunda butuh 2 sdm saos sambal.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 1/2 sdm gula.
Cara buat Pangsit Goreng ala Lek Gino
- Cuci bersih ayam filet, kemudian haluskan atau cincang halus. Saya haluskan menggunakan blender kering..
- Tambahkan semua bahan pangsit, kecuali kulit pangsitnya. Aduk hingga tercampur rata..
- Siapkan 1 lembar kulit pangsit. Isi dengan adonan pangsit dibagian tengah, lipat segitiga. Satukan kedua ujungnya. Rekatkan menggunakan air. Lakukan hingga adonan habis..
- Siapkan air untuk merebus, tambahkan 1 sdm minyak goreng biar nggak lengket. Rebus pangsit kira-kira 10 menit. Angkat dan tiriskan..
- Untuk pangsit gorengnya, panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan telur, orak arik sebentar, kemudian tambahkan daun bawang. Aduk hingga rata..
- Masukkan tauge, aduk kembali, kemudian pangsitnya. Tambahkan saos, kecap, gula, dan garam. Aduk hingga tercampur rata..
- Terakhir masukkan sawi, masak hingga layu dan semua tercampur.Kalau suka sawi yg matang bisa dimasukkan bareng sama tauge, saya lebih suka yg nggak terlalu matang, jadi dimasukkan di akhir. Jangan lupa tes rasa. Pangsit goreng siap dinikmati selagi hangat..
Pangsit Goreng ala Lek Gino - Gampang sekali kan membuat Pangsit Goreng ala Lek Gino ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru